Conocido en las redes como “DarthLuiggi”,  Luis  ha sido un apasionado del fitness y la nutrición desde pequeño debido a un interés personal en mejorar su propio físico.

Siempre curioso por aprender el “por qué y el cómo” de cómo funciona todo, ha estado estudiando nutrición y entrenamiento de fuerza desde que tenía 17 años.

Al descubrir las dietas cetogénicas en 2001, Luis ha estado en un régimen bajo en carbohidratos desde entonces, el cual ha utilizado favorablemente para construir su cuerpo y mejorar su salud.

Luis es considerado como una de las personas más experimentadas y conocedoras en las dietas bajas en carbohidratos y cetogénicas y es el “hombre a quien acudir” cuando se aplican estos protocolos para el  entrenamiento de fuerza, recomendado por investigadores, médicos, líderes e influyentes  de las comunidades “Low Carb” y del Fitness por igual.

Luis tiene licenciaturas en Administración de Empresas & Marketing y Nutrición Deportiva, así como numerosas certificaciones en Nutrición, Powerlifting y Bodybuilding. También es conferencista y profesor invitado en varias universidades y es socio fundador de varias empresas relacionadas con la salud, como DrinkLMNT, AtGoHeath and The Positive Foods.